avui farem pizza!!!!!!!!!
farem contents a la peque, perquè a qualsevol hora dius.
-que vols que fem per sopar? i ella tota convençuda diu-
pizzzzzzzzzzzzzzzzza
els ingredients que necessitem son:
-una base de pizza nosaltres ens agrada la buitoni fina, però això va a gustos... i entre gustos no hi ha disputes.
-tomàquet solis o qualsevol marca del mercat, jo tinc conserva feta i poso la meva...:)
-pernil dolç
- pinya
-formatge
-anxoves
- petxuga de pollastre tallada molt petitona, passada per la planxa
-el que et vingui de gust,formatge blau, de cabra, emmental,....
Peró avui ens centrarem per la dels petits,
jo els poso la tomaca en un plat i ells l'escampen.
els tallo el pernil dolç o la petxuga a tallets petits i la seva feina es escampar- ho tot.
-formatge ratllat, jo poso la barreja de 4 formatges i ells escampen
Desprès la posem el forn i quant esta torradeta ..... a disfrutar de una bona pizza.
Bon profittttttttttttttt!!!

magdalenes

Be a casa els tinc massa ven acostumats, fa temps que em demanaven les magdalenes per esmorzar, i aquest diumenge com que els xiquets es van llevar a les sis i mitja, doncs vaig aprofitar per fer les magdalenes i en Xavi va aprofitar per dormir una miqueta mes.
Son molt senzilles de fer i realment queden molt bones.






Ingredients:
12 ous
el pes de 10 ous de sucre
el pes de 8 ous de farina
lla
canyella al gust
la ratlladura de la pell de una llimona
Preparació:

alceu les clares al punt de neu i afegiu el sucre poc a poquet, els rovells, la farina , la ratlladura de la llimona i l'oli.
Cal posar els ingredients un a un i molt a poc a poc, perque les clares no baixin de volum.
Escudelleu-ho en els motlles.
poseu al forn a una temperatura de 180, 190 graus i controleu constanment ja que es fan molt rapid.
Consells:
poseu els mateixos grams de sucre que el pes que facin els ous i igualment que la farina.
Les closquetes son la meitat de la closca de l'ou.
Personalment hi poso un sobre de llevat de royal.
Espero que us vagi de gust.

flam de llet condensada

Aquest flam es molt fàcil de fer, i els de casa es tornen bogets per ell, n'hauria de fer un parell cada setmana per tenir-los contents. El dissabte vam anar a dinar a casa d'en Marc, la Lali, la Berta i la Marta, en Marc ens fa fer un sofregit que estava per llepar-se els dits, i nosaltres vam portar els postres.
Es molt senzill de fer i molt rapid, i segur que quedareu molt be quant el feu.
Ingredients:
1 pot de llet condensada
la mateixa quantitat de llet normal
6 ous
sucre cremat.
preparació:
En la flamera o el recipient que volgueu abocar el flam posarem sucre cremat a tot el fons.
Després abocarem en un bol la llet condensada, la llet i els ous, ho barrejarem tot amb el turmix i ho ha abocarem a la flamera.
Abans recordeu que heu d'escalfar el forn, quant ho tinguem ja abocat, nomes cal que ho posem el forn a 180graus durant uns 40, 45 minuts. Peró sempre depenent del forn, si es d'aire, si es de gas, o si es elèctric.
aneu controlant a partir dels 30 minuts. Quant tingueu el dubte de si esta o no esta agafeu un punxo i punxeu el mig si aquest surt net, es que ja esta fet.
Ara nomes us queda deixar-lo refredar i menjar.
La meva nota personal.... en el moment de fer el flam i en mig de la barreja hi poso un suc natural de taronja.
Que us vingui de gust.
Bon profit!!!!!

Per tenir distrets els petits

No us penseu que es una feina fàcil, la de tenir els mes menuts entretinguts un dia de pluja o molta fred.
El diumenge ens vam posar fins les botes de farina, en Pau va remenar la pasta i realment després de fer la massa i veure com aquesta agafava forma va començar a agafar gust això d'embrutar-se les mans.
La recepta es fàcil, però aquesta no es pas comestible, nomes serveix per fer figuretes, ara podeu fer- ho servir per fer cosetes de nadal, per penjar a l'arbre o el belem, nosaltres hem començat en un cotxe de policia, que ara quant torni a fer un dia dolent pintarem.
Aquest l'hi hem posat un fil ferro per penjar-lo a la paret de l'habitació de les meves prunetes.
Els ingredients per fer aquestes coses son:
-2 gots de farina
-1 got de sal
-1 got d'aigua
Ho posarem tot en un bol i ho anirem barrejant fins que quedi una pasta ben uniforma.
Quant tinguem la bola de la pasta feta, en el banc de treball, cal que posem farina.
I ara be, agafem el corro l'enfarinem i estenem la massa.
Quant tinguem aquesta estirada o abans, això va el gust de cada u, hem d'untar una safata del forn amb mantega.
Doncs amb aquests passos fets ara nomes ens queda agafar en conte la pasta estirada i fer volar la imaginació, podeu fer des de un peix, un cotxe, un gat......... ja em direu.
Cal posar la pasta a sobre la safata del forn abans de fer les figures, perquè si us passa com a nosaltres després de estar mitja hora fent un cotxe de policia quant anem a ficar-lo a la safata s'ens va trencar per la meitat.
Podeu posar objectes sobreposats o complements de la figura que heu fet, nomes cal que quant ho munteu tingueu present de mullar la part que volem enganxar amb una miqueta d'aigua que ens farà de cola.
Finalment quant tingueu el disseny fet, nomes cal que ho fiqueu al forn, aquest ha d'estar a 120 o 130 graus, però aquesta part correspon a l'adult fer-ho.
Penseu en una part important, si voleu penjar el que heu fet, penseu en posar un fil ferro a la part de dalt de la figura abans d'anar al forn.
Fins aviat.
P.D.: Espero que us ho passeu mot beeeeeeeeee.........

la cuineta de casa

Senzillament, per passar estones agradables a la cuina des de el mes petit fins als mes grans, i com no per fer una bona taula i sobretaula